1.糯米（泡水2小时）

2.藕一节（短粗、结实，两头均无破损的藕）洗净用钢丝球刮去表皮，洗净

3.把藕切开一头

4.把糯米装入裱花袋中，剪掉一个小口

5.把藕竖立固定好

6.用裱花袋把糯米灌入藕孔里

7.将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，放入高压锅中，做加入泡好的花生米

8.加入清水没过藕，加入冰糖大枣粉

9.盖好锅盖，大火烧开转小火，压至20分钟

10.藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上浇上汤汁即可