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香糯莲藕的做法
加入时间:2018-09-22 15:30:15   点击:339

 

1.糯米(泡水2小时)

2.藕一节(短粗、结实,两头均无破损的藕)洗净用钢丝球刮去表皮,洗净

3.把藕切开一头

4.把糯米装入裱花袋中,剪掉一个小口

5.把藕竖立固定好

6.用裱花袋把糯米灌入藕孔里

7.将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,放入高压锅中,做加入泡好的花生米

8.加入清水没过藕,加入冰糖大枣粉

9.盖好锅盖,大火烧开转小火,压至20分钟

10.藕煮熟后取出,晾凉后切片或切块,吃的时候倒上浇上汤汁即可

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